Unes Supermercati, azienda italiana della Grande Distribuzione Organizzata, nasce a Milano nel 1967 e da allora ha saputo cogliere e reagire al meglio alle sfide del settore. 

In più di 50 anni di vita Unes si è sviluppata attraverso l’apertura di nuovi punti vendita, sia in proprio sia con terzi operatori in franchising. Oggi è presente con tre diverse insegne (U! Come tu mi vuoi, U2 Supermercato e il Viaggiator Goloso) per un totale di oltre 190 punti vendita, tra diretti e franchising, in Lombardia, Piemonte ed Emilia Romagna. 

Per la nostra sede di Vimodrone (MI), ricerchiamo:

Un Ispettore Tecnico per il Settore Gastronomia (Salumi e Formaggi)

La figura selezionata, a diretto riporto dell’ Area Manager del territorio, si occuperà di:

• Gestire e coordinare i reparti Gastronomia dei punti vendita dell’area di pertinenza
• Trasferire e implementare le linee guida e la filosofia aziendale ai reparti Gastronomia
• Strutturare il layout del banco in collaborazione con il Capo Reparto
• Valutare il corretto svolgimento delle procedure di reparto da parte di tutti gli addetti
• Verificare la compliance e l’ applicazione della normativa HACCP
• Analizzare gli indici di produttività e dei dati inventariali dell’ area di pertinenza
• Formare e trasferire le competenze tecniche a Capi Reparto e Addetti di Reparto

Cerchiamo professionisti che abbiano già maturato un'esperienza pregressa nella posizione di Capo Reparto Salumi e Formaggi e/o Coordinatore Settore Gastronomia nel settore Retail e GDO e con una profonda conoscenza del prodotto e delle normativa di HACCP.

• Diploma di Laurea o Diploma di maturità
• Attestato HACCP
• Esperienza pregressa come Capo Reparto, Capo Settore o Ispettore Tecnico Gastronomia
• Capacità di problem solving
• Attitudine alla formazione e al trasferimento delle competenze
• Orientamento al raggiungimento del risultato
• Attitudini alle relazioni interpersonali

La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 ( c.d. GDPR). 

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